Консервирование в аэрогриле. Особенности процесса. Фото
253A%252F%252Fstatic. mirbonus. ru%252Fs3%252Fassets%252F00000139-347b-9a22-6101-596f4978fdfd. jpg" /% Галерея
Как же это просто: привезти домой урожай или прямо на своем участке снять с грядки свежие овощи, разложить их по банкам, поставить в аэрогриль и нажать кнопку автоматической программы консервирования домашних заготовок! И все! Подождать 15 минут, после чего получить уже полностью готовые банки. Останется просто закрутить их. В автоклаве даже варенье можно варить прямиком в банке, а томить щавель с помощью аэрогриля – одно сплошное удовольствие. Ни обжигающего пара, ни горячих брызг! Предлагаем вам ознакомиться с особенностями самых популярных домашних заготовок в аэрогриле.
Консервирование в аэрогриле - стерилизация помидоров и огурцов
Самые вкусные консервированные заготовки аэрогриль способен делать без всякого участия человека. Хозяйте останется просто вынуть из аэрогриля уже готовые банки и закатать их.
Помидоры и огурцы, пожалуй, самая популярная домашняя заготовка на зиму.
Для того, чтобы заготовить огурцы или помидоры в аэрогриле, нужно взять сами овощи, листья хрена, укроп с семенами, чеснок, черный перец, лавровый лист и порошковую горчицу.
Для маринада следует взять 2 столовые ложки соли, а также 4-6 столовых ложек 9%-го уксуса и 2-3 столовые ложки сахара на один литр воды.
Разложите ваши помидоры или огурцы по банкам со специями, залейте горячим маринадом и стерилизуйте при 150 градусах порядка 15 минут на высокой скорости. Перед тем, как закатывать банки, можете добавить уксус.
Фруктовый компот в аэрогриле - консервирование
Еще одна очень популярная зимняя заготовка. Для заготовки компота в аэрогриле возьмите фрукты и сахар – на литровую банку 1 стакан.
Промойте фрукты, разложите их по банкам с сахаром и залейте кипятком. Прикройте крышкой и стерилизуйте порядка 15-18 минут на высокой скорости при 150 градусах, после чего закатайте банки.
Сушка в аэрогриле
253A%252F%252Fstatic. mirbonus. ru%252Fs3%252Fassets%252F00000139-347b-9a3d-6101-9b805b8b8ebb. jpg" /%
Еще один популярный вариант домашней заготовки – это сушка.
Зелень следует сушить десять минут на низкой скорости, свеклу и морковь порядка 15 минут на средней скорости, для яблок будет достаточно получаса на высокой скорости, а на сушку грибов придется затратить порядка полутора часов. Если грибы очень большие, то следует порезать их на кусочки, нанизать на нитку и разложить по спирали на каждую решетку аэрогриля. На нитку следует нанизывать обязательно, иначе в процессе усыхания грибы будут проваливаться через решетку.
